Hayat işte kimi zaman mutlu, kimi zaman umutlu , kimi zaman hayat dolu ,kimi zaman ne olduğunu bilmediğin duygular . Güçlü olmak bile ağır geliyo bazen ,zaman duruyor kimi zaman . Biraz müzik ,yanında kahven ve bilgisayar ve birazda duygularını alıp bir yolculuğa çıkıyorsun . Bu çıktığın yolculukta tek kişisin sen ve yine sen ....Derlerki seni senden başkası anlamaz anlamıyomuş ....Sana senden başkası değerde vermezmiş ....Kendine verdiğin değer kadar varsın bu hayatta ....hayat akıp gidiyo ellerinden ve sen Mutlu olmak için geldin bu dünyaya ....Bunu bulmak bizim elimizde . Kendini bul ve bir daha da bırakma .
Hakiki sütlaç tarifi ! İçinde pirinç unu, nişasta falan yok, tamamen doğal. İçine koyduğumuz pirincin kendi nişastası ile kıvamını buluyor ve tadına doyum olmuyor. Ayrıca yapımı çok kolay yalnız biraz vakit istiyor. Malzemeler Su Bardağı ölçüsü 200 ml 1 litre süt 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı toz şeker pirinci haşlamak için bir miktar su bir tutam tuz Yapılışı Pirinci haşlamak için ile tencereye koyuyoruz. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekliyoruz.Üzerine bir tutam tuz ekip pirinci pişmeye bırakıyoruz. Pirinçler suyunu çekince ( bu aşamada pirinçler suyunu çekecek ama çok hafif sulu kalacak ) üzerine sütü ekliyoruz orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Sütlaçın dibi tutmasın diye ara ara karıştırıyoruz. Yaklaşık yarım saat böyle pişirdikten sonra şekeri sütlaca ekliyoruz. Ocağı kısık konuma getirip bu şekilde ara ara karıştırıp pişirmeye devam ediyoruz. (yaklaşık yarım saat ) Sütlaç yoğunlaşınca altını kapatıyoruz. Sütlacı kaselere paylaştırıyoruz. Üzerine istersek tarçın serpiyoruz
Yorumlar
Yorum Gönder